La bebida de arroz es una alternativa ideal a los refrescos, a la leche de vaca y a las bebidas de soja, puesto que es uno de los pocos cereales que no contiene gluten. Aconsejada como bebida hidratante para cualquier momento del día.

La bebida de arroz Yosoy se elabora a partir de arroz refinado de grano corto y redondo, de origen nacional cultivado en el Delta del Ebro y Valencia. Se obtiene después de un proceso de cocido y maceración de los granos de arroz, donde el almidón se hidroliza y se hace líquido por acción de enzimas amilasas. No contiene endulzantes añadidos que acentúen el sabor de los azúcares naturales presentes en el arroz. El limitado porcentaje de aceite de girasol le otorga estabilidad e incrementa el valor nutricional aportando ácidos grasos esenciales imprescindibles en nuestra dieta. Su alto nivel de hidratación le confiere un efecto refrescante. Se puede tomar a cualquier hora del día como tentempié, sola, con cacao, café, te o cereales, y usar como ingrediente culinario para la elaboración de purés, cremas, sopas, batidos, helados, salsas, postres, crepes, bechamel…