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Víbria 2018

Víbria 2018

Origen: Calaceite, Comarca del Mataraña
Variedades: 100% Macabeo
Época de vendimia: 4 de septiembre 2017
Tiempo de maceración: Un par de horas durante el prensado
Tipo de fermentación: Espontánea, con las levaduras propias de la uva,en depósitos de acero
inoxidable.
Tiempo de fermentación: Aproximadamente 20 días
Fecha de embotellado: 18 de mayo 2018
Grado alcohólico: 12,5%
Botellas producidas: 2920 de 75cl.
PH: 3.54
Azúcares: menos de 1 gramo por litro
Nota de cata:
Blanco corpulento y maduro, más suave que la añada anterior, con notas florales a rosa blanca,
anís, hinojo y jazmín, con boca ancha y redonda con acidez equilibrada. Creemos que es un
blanco que puede acompañar todo tipo de platos, incluso aquellos para los que, habitualmente
aconsejaríamos un tinto.
Código: VVIBRI

Disponibilidad: En existencia

10,00 €
Información adicional
Marca -
Propiedades Con alcohol
Envase Cristal
Ingredientes Realizado con la variedad 100% Macabeo.
Conservación Proteger de la luz solar. Preservar de olores agresivos. Conservar en lugar limpio, fresco y seco.